ATP Nutrition Pure Erythritol Sweetener 750 g

Erytritol je sladidlo používané ako náhrada cukru v potravinách a nápojoch. Prirodzene sa vyskytuje v niektorých druhoch ovocia, napríklad v hruškách a melónoch, a vo fermentovaných potravinách. Zdroj uvádza sladivosť približne 60–70 % sladivosti sacharózy.

Zloženie 100 % erytritol.

Výživové hodnoty Na 100 g: Energetická hodnota: 0 kJ/0 kcal Tuky: 0 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 100 g – z toho cukry: 0 g Vláknina: 0 g Bielkoviny: 0 g Soľ: 0 g Ďalší údaj zo zdroja o energetickej hodnote erytritolu: 0–0,24 kcal/g.

Odporúčané dávkovanie V receptoch možno nahradiť cukor v pomere 1:1, výsledná chuť však bude menej sladká. Pri pečení, varení a zaváraní počítajte podľa pokynov výrobcu so 60–80 % sladivosti cukru.

Upozornenie Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením. Produkt nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy.