Kuracie kari s kokosovým mliekom

Chutné a výživné kari plné bielkovín.

Suroviny

• •400 g kuracích pŕs
• •400 ml kokosového mlieka
• •2 lyžice kari pasty
• •1 cibuľa
• •200 g ryže
• •soľ, korenie

Postup

1. 1.Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji dozlata.
2. 2.Pridáme nakrájané kuracie prsia a opečieme dozlata.
3. 3.Pridáme kari pastu a krátko opražíme, aby uvoľnila arómu.
4. 4.Zalejeme kokosovým mliekom, osolíme, okoreníme a dusíme 20 minút.
5. 5.Medzitým uvaríme ryžu podľa návodu v osolenej vode.
6. 6.Kari podávame s ryžou.