Proteínové palacinky s banánom

Vysokoproteínové palacinky ideálne na raňajky po tréningu.

Suroviny

• •1 zrelý banán
• •2 vajcia
• •30 g srvátkového proteínu (vanilka)
• •60 g ovsených vločiek
• •80 ml mlieka alebo rastlinného nápoja
• •1/2 ČL prášku do pečiva
• •štipka soli a škorice
• •1 ČL kokosového oleja na vymazanie panvice
• •100 g gréckeho jogurtu (na podávanie)
• •50 g bobuľového ovocia (na podávanie)
• •sirup bez cukru podľa chuti (na podávanie)

Postup

1. 1.Banán rozšľahaj vidličkou na hladkú kašu a pridaj vajcia.
2. 2.Vmiešaj proteín, vločky, prášok do pečiva, soľ a škoricu, dolej mlieko a nechaj cesto 5 minút odstáť.
3. 3.Rozohrej panvicu s kvapkou oleja na stredný oheň.
4. 4.Lej menšie placky a peč asi 2 minúty z každej strany, kým nezhnednú.
5. 5.Podávaj s gréckym jogurtom, bobuľovým ovocím a sirupom bez cukru.